Melhore o sabor do seu natal incluindo alimentos fermentados
13, 14 e 15 de dezembro
19:00 h (Horário de Brasília)
Youtube Fermentaí
100% ON LINE, GRATUITO E AO VIVO
Venha para o curso GRATUITO
Fermentaí na sua Ceia
O que você vai aprender no curso Fermentaí na sua ceia:
Semana Ixxxquenta
de 05 a 10 de dezembro
Lives diárias no Instagram e tiktok do Fermentaí
Durante a semana pré curso iremos apresentar lives cheias de informação, todos os dias, a patir das 18:07 h.
Aula 1: 13/12/2022
Terça-feira - 19:00 h
Alimentos Fermentados: O que são e quais seus benefícios
Aqui você irá aprender o passo a passo da fermentação de alimentos para que tenha em sua casa conservas e kombuchas deliciosas e nutritivas.
Aula 2: 14/12/2022
Quarta-feira - 19:00 h
Nossa ceia de Natal parte 1
Nessa aula iremos fazer um salpicão vegetariano com vegetais fermentados e um bombom delicioso com recheio de geléia de morango fermentado
Aula 3: 15/12/2022
Quinta-feira - 19:00 h
Nossa ceia de Natal parte 2
Na aula mais importante do curso iremos fazer um bolo com pasta de SCOBY e calda de kombucha além de surpresas imperdíveis.
O Curso Fermentaí na sua Ceia é pra quem...
. quer aprender receitas práticas, saudáveis e deliciosas para as festas de fim de ano;
. quer conhecer uma técnica milenar capaz de trazer sabor para qualquer receita;
. acredita que a saúde está relacionada com a maneira de se alimentar;
. quer aprender a incorporar alimentos fermentados em receitas tradicionais e do dia a dia.
Olá, eu sou o Bruno Aguiar!
Sou apaixonado pela fermentação e passei anos da minha vida estudando. Sou formado em Biologia pela UFRJ, Gastronomia pela UNISUAM e tenho mestrado em Oncologia pelo INCA-RJ.
Passei anos trabalhando como servidor público em laboratório de pesquisa, mas larguei minha carreira sólida para empreender. Hoje minha missão é ensinar a arte da fermentação às pessoas que querem melhorar a alimentação pois eu acredito que os alimentos fermentados, além de muito saborosos, são funcionais para saúde.
Já formei mais de 350 #fermentadores (nome carinhoso pelo qual chamo meus alunos) dentro da "Comunidade Fermentaí" e no curso "Fermentação de Vegetais Sem Mistérios". Com o intuito de cumprir minha missão, criei este evento gratuito que vai levar sabor e saúde para diversificar e melhorar a alimentação das pessoas.
Será um prazer ter você com a gente.
