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O que você vai aprender no curso Fermentaí na sua ceia:

Semana Ixxxquenta
de 05 a 10 de dezembro

Lives diárias no Instagram e tiktok do Fermentaí

Durante a semana pré curso iremos apresentar lives cheias de informação, todos os dias, a patir das 18:07 h.

Aula 1: 13/12/2022
Terça-feira - 19:00 h

Alimentos Fermentados: O que são e quais seus benefícios

Aqui você irá aprender o passo a passo da fermentação de alimentos para que tenha em sua casa conservas e kombuchas deliciosas e nutritivas.

Aula 2: 14/12/2022
Quarta-feira -
19:00 h

Nossa ceia de Natal parte 1

Nessa aula iremos fazer um salpicão vegetariano com vegetais fermentados e um bombom delicioso com recheio de geléia de morango fermentado

Aula 3: 15/12/2022
Quinta-feira -
19:00 h

Nossa ceia de Natal parte 2

Na aula mais importante do curso iremos fazer um bolo com pasta de SCOBY e calda de kombucha além de surpresas imperdíveis.

Olá, eu sou o Bruno Aguiar!
 

Sou apaixonado pela fermentação e passei anos da minha vida estudando. Sou formado em Biologia pela UFRJ,  Gastronomia pela UNISUAM e tenho mestrado em Oncologia pelo INCA-RJ.

Passei anos trabalhando como servidor público em laboratório de pesquisa, mas larguei minha carreira sólida para empreender. Hoje minha missão é ensinar a arte da fermentação às pessoas que querem melhorar a alimentação pois eu acredito que os alimentos fermentados, além de muito saborosos, são funcionais para saúde.

Já formei mais de 350 #fermentadores (nome carinhoso pelo qual chamo meus alunos) dentro da "Comunidade Fermentaí" e no curso "Fermentação de Vegetais Sem Mistérios". Com o intuito de cumprir minha missão, criei este evento gratuito que vai levar sabor e saúde para diversificar e melhorar a alimentação das pessoas.

Será um prazer ter você com a gente.

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Ornamentos Decorativos

INSCREVA-SE GRATUITAMENTE
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Preencha com suas informações
INSCREVA-SE GRATUITAMENTE

Melhore o sabor do seu natal incluindo alimentos fermentados

13, 14 e 15 de dezembro

19:00 h (Horário de Brasília)

Youtube Fermentaí

100% ON LINE, GRATUITO E AO VIVO

Venha para o curso GRATUITO

Fermentaí na sua Ceia

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O Curso Fermentaí na sua Ceia é pra quem...

. quer aprender receitas práticas, saudáveis e deliciosas para as festas de fim de ano;

. quer conhecer uma técnica milenar capaz de trazer sabor para qualquer receita;

. acredita que a saúde está relacionada com a maneira de se alimentar;

. quer aprender a incorporar alimentos fermentados em receitas tradicionais e do dia a dia.