Aprender a técnica milenar da fermentação
Entender a importância do consumo de alimentos fermentados
Estudar a parte teórica de todo o processo de fermentação
Colocar em prática o que você aprendeu em duas receitas de fermentados deliciosos.
Neste curso você irá:
Quem é o Chef Bruno Aguiar?
Sou carioca, biólogo formado pela UFRJ e chef de cozinha pela UNISUAM. Descobri no mundo da fermentação a possibilidade de trabalhar com minhas duas grandes paixões: pesquisa e comida!
Fui pesquisador no Instituto Nacional de Câncer e hoje lidero a comunidade Fermentaí com dezenas de alunos que estão revolucionando a sua alimentação através dos vegetais fermentados.
DÚVIDAS FREQUENTES
1. Não tenho formação na área de gastronomia e sou apenas um entusiasta na cozinha, vou conseguir acompanhar as aulas do CURSO VEGETAIS FERMENTADOS SEM MISTÉRIO?
SIM! Você pode acompanhar as aulas tendo apenas uma ideia ou nenhuma ideia sobre gastronomia. Tudo depende do seu comprometimento. Eu vou te mostrar que isso é possível!
3. Já sei fermentar. O CURSO VEGETAIS FERMENTADOS SEM MISTÉRIO pode me ajudar?
SIM! Mesmo que você tenha estudado sobre fermentação, é importante sempre se atualizar. Seguir o passo a passo ensinado no CURSO VEGETAIS FERMENTADOS SEM MISTÉRIOS pode te fazer economizar meses de tentativas e erros. Mas ATENÇÃO, o curso não é uma fórmula mágica, você precisa por a mão na massa.
2. Quero aprender truques sobre fermentação e como utilizar esses fermentados na minha alimentação, será que o CURSO VEGETAIS FERMENTADOS SEM MISTÉRIO pode me ajudar?
COM CERTEZA! Vamos falar tudo o que você precisa saber e ninguém te contou sobre os truques para fermentar e usar os fermentados na sua alimentação diária.